十月的吉林配资APP开户流程，黑土地泛着金。
近日，由中华全国农民报协会主办的“2026乡村振兴基层行・走进吉林畜牧品牌”采访调研活动在吉林举办。采访团走进长春、辽源、延边，深入肉牛、梅花鹿、蜂业等特色产业龙头企业与养殖牧场，探寻吉林畜牧品牌向上生长的密码。
肉牛繁育基地里，舒缓的乐曲在牛舍轻轻流淌；鹿茸风干室中，一排排鹿茸静静悬置通风架；灌装线上，一瓶瓶长白山椴树蜜接连封罐成型……一个个鲜活场景，织就吉林畜牧壮阔的产业版图。
2026年前三季度，吉林全省肉蛋奶总产量339.8万吨，肉类人均占有量140.7公斤，稳居全国第1位；生猪、肉牛、肉羊饲养量增速分别高于全国2.3个、3.3个、3.5个百分点，5项指标增速领跑东北三省。目前，“吉牛中国牛”与“吉林梅花鹿”品牌价值分别达到1810.53亿元和1227.19亿元，双双跻身全国畜牧产品品牌榜首。
“吉字号” 畜产品，何以向上生长？答案藏于一头牛、一根茸、一只蜂的故事之中。
一头牛的“起跑线”，藏着种源的底气
“吉林肉牛的底气不在数量，而在从一开始就没输在起跑线。”在高档肉牛养殖繁育基地，吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司品牌市场总监王巍泽指着谷饲牛群这样说。这里精选和牛、安格斯、西门塔尔、海福特四大品种，全部谷饲 300天以上。舒缓的音乐，是放给牛听的；科学的饲草配比，是替牛“算”出来的。
“我们自主培育的沃金和牛，是国内能对标国际顶级和牛品质的本土品种，被誉为肉牛领域的‘种源芯片’。”王巍泽介绍道，目前沃金和牛已经站稳国内高端餐饮、家庭高端消费市场，打破了高端牛肉“必选进口”的固有认知，这是对冲进口冲击的核心品牌抓手。
在延边犇福生态牧场，膘情壮实的延黄牛悠然踱步。这里占地1100公顷，现存栏1000多头基础母牛。场里的种公牛被精心照料——除常规饲草外，还额外投喂鸡蛋、胡萝卜；运动场专门铺设海沙，缓冲关节压力，促进血液循环。
“保种不是简单圈养看护，更要规避外来品种无序杂交带来的基因稀释风险。”吉林省畜牧业管理局驻村第一书记卢松岩的话，道出了这份坚守的分量。
从一粒冻精到一头牛，吉林守好畜牧“种芯”。目前，吉林拥有国家肉牛种业阵型企业4家、核心育种场9家、种公牛站7家，年产优质冻精1000万剂以上，均居全国首位。自主培育的延黄牛，是农业农村部主推三大肉牛品种中唯一国内自主培育的品种，被称为“中国冠军牛”。
种源在手，全链才有底气。这份笃定，是吉林人数十年扎根黑土地，一点点守出来的。
一根鹿茸的“七十二变”，价值被一层层转化
东阿阿胶皇家围场1619体验工厂，鹿茸风干室里，成排鹿茸悬垂于通风架。从风干室到灌装线，从药品、保健品到化妆品，一根鹿茸完成了从“农产品”到“大健康产品”的身份跃迁。
吉林敖东的生产车间，自动化灌装线匀速运转，一瓶瓶安神补脑液依次完成灌装、封盖、贴标，发往全国各地药店。上市43年，累计销量近百亿支，占据国内同类市场七成以上份额。这瓶口服液的核心原料鹿茸，来自敦化近700公顷的标准化梅花鹿基地。
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“鹿茸生长速度极快，夏季生长高峰每日可长2—3厘米。”吉林敖东鹿业有限责任公司副总经理赵迪说，这种与植物节律同步、可实现完整器官周期性再生的特性，在动物界极其罕见。从“鹿场—车间—实验室”，一条全链条，正推动传统鹿产业向生物科技赛道升级。
在长春双阳，从国营鹿场一路走来的鹿业公司，把传统滋补做成了“鹿典”系列——鹿心丸、鹿角帽粉、鹿髓骨肽粉……50余人的电商团队，让“国营二鹿场”变成了抖音、快手滋补赛道的头部玩家。用最“潮”的方式，讲最“老”的故事。
一根鹿茸，催生出药品、食品、化妆品多条产品线，沿着精深加工链条，把每一份价值充分释放。
一只蜜蜂的“回乡路”，把甜蜜送往更远的地方
莽莽长白山，林海翻涌。森蜂园总经理杨子江打开话匣子，讲起董事长于富民的故事。
1995年，二十出头的于富民告别故土，骑着一辆自行车，驮着家乡的椴树蜜，跑遍上海大街小巷的商超柜台。香气馥郁的长白山椴树蜜，很快抓住了南方消费者的味蕾。
杨子江谈道：“那时候山里蜜好，却困在大山里出不去。没有品牌，没有标准化加工，再好的蜜，也卖不出它该有的价值。”
追花逐蜜，不只是蜂农的生存方式，也是一条全产业链的起点。山林刚采收的蜂蜜，就地完成清洗、检测、过滤、浓缩、杀菌、灌装——让好蜜少跑路。
吉林省正打造“两区两园”蜂业格局，力争建成“中国椴树蜜之都”。2023年5月，森蜂园（吉林）在敦化注册成立，总投资5.26亿元，把工厂建在蜜源地。
蜂企的价值，在于撬动整条乡土产业链。技术人员深入山间，手把手教授蜂群管护；执行保护价兜底收购，品质达标，企业全部收储。合作蜂农接近1200户，每年收购量超4000吨。大山里的留守劳动力，走进生产基地，实现家门口务工增收。
回归故土落子敦化，森蜂园得以就近采收原汁原味的椴树蜜。原产地的资源禀赋，为企业再度出发筑牢底气。如今，森蜂园已在长白山、陕西秦岭、新西兰、辽宁、河北、苏北布局五大核心蜜源基地，以上海奉贤、吉林敦化、新西兰构筑三大供应链基地，贯通上游养蜂、生产制造、产品研发与终端销售全链条，内外联动的产业步伐愈发稳健坚实。
一只小小的蜜蜂，串起了林海生态、龙头企业与万千蜂农，也印证一个道理：绿水青山，就是金山银山。
一条出圈路，“吉字号”出山出海
跨越三千公里，吉林皓月牛肉实现对潮汕牛肉火锅的原料直供。依托“飞地联营”合作机制，皓月集团以标准化排酸、精细分割产品直供火锅门店，适配吊龙、匙柄等潮汕火锅专用食材需求。粤吉两地，因一头牛握紧了手。
长春菁牧牛羊肉旗舰店，冷藏柜里肉牛制品琳琅满目，一旁直播间展示的牛排肌理清晰。据介绍，长春现有4家旗舰店，欧亚商超设十余个专柜，线上铺开抖音、天猫、京东、美团、叮咚买菜等渠道矩阵。
而长白山的椴树蜜，早已把目光越过太平洋。森蜂园依托长白山核心蜜源与全球化供应链，在泰国、新加坡、马来西亚等东南亚国家落地，既让品牌直入当地渠道，也为海外客户提供OEM代工。从深山蜜源到全球供应链，一只蜜蜂牵起了一条跨越大洋的甜蜜纽带。
出圈，出海。2026年前三季度，吉林全省畜牧业产值达975亿元，同比增长3%。越来越多的“吉字号”畜产品，正带着黑土地的温度，走进全国的厨房，也走向世界的餐桌。
一头牛、一根茸、一只蜂，正在黑土地上，生发万千气象。
记者手记
十月，踏访吉林黑土地，参加 “2026乡村振兴基层行・走进吉林畜牧品牌” 采访调研活动，行走在牧场、车间与林海之间，我一直在寻找一个答案：“吉字号” 畜产品，何以向上生长？
答案，在一个个鲜活的现场。牛舍里缓缓流淌的乐曲、风干室整齐垂挂的鹿茸、灌装线上源源不断封罐的椴树蜜，三个画面，串起一条清晰的产业脉络。
这趟走访让我最深的感受是，吉林畜牧的底气，始于种源。从一粒冻精到一头延黄牛、沃金和牛，多年坚守种质保护，守住产业“种芯”，才跳出单纯拼规模的老路。一根鹿茸的“七十二变”更令人印象深刻，它沿着精深加工链条，延伸成药品、保健品、美妆原料，把资源价值层层挖透。
而长白山里的椴树蜜故事，藏着产业富民的温情。企业家从上海返乡建厂，工厂建在蜜源地，保护价兜底收购，技术送到林间，让蜂农不用再独自面对市场风浪。龙头连着山林，产业托举农户，绿水青山真正转化为实实在在的收益。
如今，“吉字号”畜产品借着飞地联营、多渠道布局，南下潮汕、出海东南亚。这不是一蹴而就的奇迹，是“粮头食尾、畜头肉尾、农头工尾”久久为功的耕耘。
一头牛、一根茸、一只蜂，是吉林现代畜牧业的缩影。守好种源、拉长链条、擦亮品牌，黑土地上的特色产业，正持续为乡村振兴注入澎湃动能。
记者：杨智明
来源：南方农村报
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